松園食記 (63).jpg

首圖看起來是不是超級豐盛的!?

這是今年Aya姊弟在母親節孝敬Aya媽的大餐

拖了這麼久,終於要來分享這家孝親餐廳

「松林禪園」

 

不知道大家是不是跟Aya有一樣的感受?

台灣很小、台灣人很多

加上國民生活水平提高,普遍有餘裕享受節日

所以現在只要一遇到「節日」,餐廳就難訂極了

搞得逢年過節都要提前進入備戰狀態

而金牛座的Aya媽,生日常常跟母親節撞在一起

今年又是Aya出嫁後的第一次母親節

所以Aya早早在爬文後,下重本預訂了松園禪林!

 

松林禪園供應的是所謂「無菜單料理」

會隨著當令食材的選用,季節性的調整菜單

訂位時就要預先告知想選擇的餐點價位

主要分成兩種價位的套餐:

1000/人 vs. 1600/人(加一成服務費)

松園食記 (27).jpg

午餐的供應時間是12:00~15:00

晚餐的供應時間是18:00~21:00

但是都可以在10:30及15:30提前入園參觀

 

雖然Aya深知Aya媽是個喜歡早去早回的晨型人

所以應該是會屬意午餐時段的

不過因為母親節前後用餐時段實在太熱門

只剩下晚餐時段可以預約了!

 

松林禪園就位在陽明山菁山路的路邊▼

12829435_1071411732881826_98485517122950835_o  

(圖片取自松園官方臉書,點圖看圖片來源)

門口有一兩個停車位,很容易滿

當天林先生載著我和Aya媽先上山,有停到門口的位子

但是Aya弟晚一點上山,就必須去其他地方找空位停了

不過沿路都是畫白線,路邊停車應該不是大問題

 

進入大門,只要告知訂位用餐,就可以免收入園費

順著步道小走一段,就可以看到一整排的用餐區▼

松園食記 (1).jpg

除了用餐區,

松園裡面更有超~~~大~~~園區可以逛

 

我們原本也只在用餐區附近信步走走

用餐區旁就有一大片綠色草皮,間歇散置幾個石雕▼

 松園食記 (3).jpg

【在母親節期間看到慈母手中線超應景啊XD】

 

松園食記 (2).jpg 

【彌勒佛石雕,小道口還有石獅守護】

 

接著我們很快就發現一座小涼亭

涼亭外還能直接遠眺陽明山景呢

松園食記 (4).jpg

 

靠山景的這一側,古木森森,非常漂亮

松園食記 (5).jpg 

 

其實我自己有留意到,但Aya媽應該沒有

就是我們母女倆有個共通的毛病~

看到橋就很喜歡去走一下

松園食記 (7).jpg 松園食記 (8).jpg

這樣山中小橋、涼亭的景致真的很美

是一種專屬於中國風的美感

松園食記 (11).jpg

 

快手快腳母女檔很快就又往更深山走去

丟下林先生一人在後頭默默拍照XD▼

松園食記 (9).jpg

婚前林先生只覺得Aya是急性子

婚後他才發現Aya一家都是急性子

 

於是快手快腳的Aya母女檔

很快的又發現一處幽閉小徑 

松園食記 (10).jpg

 

順著小徑走到底,開始有石階往下

松園食記 (13).jpg

 

也許是從小跟著Aya爸在山林裡跑慣了

遇到這樣的下切路線,直覺應該是往河谷走

所以母女倆便又不疑有他往下走

松園食記 (12).jpg

 

果然,拾階而下數分鐘

眼前就出現這樣靜美的河谷

 松園食記 (15).jpg

河谷旁的平台上,還擺有許多雅致的石桌石椅

松園食記 (16).jpg

Aya和Aya媽立刻討論起來

如果雅致點就攜幾盞茶,來這邊乘涼飲茶

如果庸俗點就么喝三五好友,來這邊烤肉玩水

都是非常適合的地點。

 

探勘了這處絕美的河谷

我們便信步走回用餐區域

散步在用餐包廂旁的迴廊上

松園食記 (24).jpg

從包廂迴廊上也可以看見我們剛剛走過的石橋

 

松園食記 (21).jpg  松園食記 (25).jpg

剛剛待過的涼亭

松園食記 (26).jpg

稍事運動過後,

當然就要進入包廂準備享用大餐囉!

  松園食記 (30).jpg  

用餐的包廂在17點可以入內

但是餐點還是要等到18點才會供應

包廂外牆是大片的落地窗

在天還沒黑時,依然可以隨時欣賞到窗外的美景

松園食記 (29).jpg

 

緊接著,重頭戲要來囉!

客官們,上菜啦~~~~~~

 

0.熱茶一杯

松園食記 (33).jpg

餐廳基本配備,進入包廂時就有囉

 

1.開胃飲品──鮮芒果汁

松園食記 (34).jpg

這道開胃果汁應該是時令飲品

因為我們去用餐的時候是5月

芒果開始大出,就用當季的芒果做開胃飲品囉

很真實的芒果汁,不加糖、喝得到芒果纖維

 

2.開胃前菜三樣組

松園食記 (35).jpg  

2-1醃漬番茄+海葡萄

松園食記 (37).jpg

一般來講Aya很怕醃漬類的果菜

去沖繩時嘗試海葡萄的經驗也不美好

不過這道不曉得是因為量少還是味道拿捏精準

Aya吃起來居然覺得海葡萄不過腥,還有點鮮甜

番茄的醃漬味道也不會太嗆,恰到好處

 

2-2燻鮭魚捲韭菜

松園食記 (38).jpg

又是一樣Aya平常絕對不會動筷子的食物

但也許是分量精緻小巧,加上老媽鼓吹

Aya居然開口嘗試了這一道,而且成功完食

只能說小份量+食材新鮮+調味不過重

真的可以讓挑食病不藥而癒

 

2-3醬油豆腐 

松園食記 (36).jpg

 這道算是最安全,挑食鬼Aya也完全不排斥的

服務生上菜時還特別介紹了一下

說這豆腐是黃豆現磨現做,吃得到豆香

Aya嘗試起來果然有點豆花味XDDD

 

3.鮮蝦明太子天使麵沙拉

松園食記 (39).jpg

這道超級好吃~~

鮮甜的蝦子配上清爽的蔬食

加上有Aya熱愛的明太子醬,超美味的啦!

 

4.茶碗蒸

松園食記 (40).jpg

基本上Aya也沒吃過難吃的茶碗蒸

所以這道當然也是順利得到「好吃」的評價

值得一提的就是他的配料蠻豐盛的唷

松園食記 (41).jpg

 

5.蜜汁豬玉排佐干貝

松園食記 (42).jpg

這道應該就是主菜等級啦!

上菜時大家都驚呼了一下呢~~好高級啊

上菜時是採取大盤上菜的

會有小盤讓每個人取走自己的分量:

一個豬肋排、一顆干貝、兩根蘆筍和一坨馬鈴薯泥

 松園食記 (44).jpg

Aya吃這種肋排最怕遇到肉質太乾太硬像肉乾的

這裡的不會唷!香噴噴又帶有油脂!

干貝的話其實我一直沒有太懂乾煎的作法

總覺得干貝裡面都還有點生鮮的味道

不過也許正是這樣才能吃到海味的鮮甜吧!

 

6.清甜桂花醋

 松園食記 (46).jpg

也許是怕肋排味道太強烈了

會影響對後面幾道菜色的品嘗

所以餐廳在這時候安排一道桂花醋

讓大家解解膩、去去味,準備往後面的菜色邁進!

 

7.櫻花蝦蒸飯

松園食記 (48).jpg

餐廳的食器超可愛的

一上桌就讓Aya眼冒愛心

松園食記 (47).jpg

打開迷你鍋蓋之後就是香噴噴的蒸飯囉

松園食記 (49).jpg

毫不客氣地用櫻花蝦和蛋酥鋪得滿滿

要往裡頭挖才能找到蒸飯!

 

8.松園一品鍋

松園食記 (50).jpg

這道是定食中的湯品

別覺得它看起來普普通通

它在上菜時可是有一段上菜秀唷!

 

上菜時鍋中會有一整朵的乾燥荷花

松園食記 (51).jpg

服務生會告知N分鐘後要把它撈起來

(Aya忘了,要去品嘗的人不用擔心,服務生都會說明)

這幾分鐘內就靜靜的看著荷花在湯裡頭紓展、綻放

伴隨著飄散而出的陣陣荷花清香~~

不過要說湯品喝起來嘛...

倒是排骨湯底比較重,荷花味就嚐不出幾分了

 

9.甜品

10.水果盤

松園食記 (54).jpg

水果也是一大盤的,會有小盤子、小叉子讓大家分食

甜品部分,餐廳當天供應的是木耳粥

松園食記 (58).jpg

 印象中裡面有桂圓、枸杞跟蓮子

 

最後,我們還有一樣隱藏式的甜點!

搭啦!小壽桃~~

   松園食記 (55).jpg 

因為當天除了慶祝母親節,

同時也是提前慶祝Aya媽的生日!

只要訂位時告知,餐廳就會提前準備小壽桃~~

原本Aya只想說來顆小壽桃給壽星Aya媽就好

沒想到餐廳非常大方,一口氣給了5顆,人人有份啊!

 

整客套餐吃下來,不要說小鳥胃Aya整個飽到不行

就連大食客林先生更是舉手投降

除了分量充足,每一道都是口味精緻、用料新鮮

再加上園區本身清幽靜美,很適合長輩走走逛逛

Aya媽很滿意~是個值得推薦的孝親餐廳哦 

老樣子文末附上餐廳資訊給大家

打完收工

  

店家名稱:松林禪園

地址:台北市陽明山士林區菁山路101巷160號

電話:(02)2861-3578 / 0911566566

營業時間:10:00~21:00

嚐鮮日期:2016/05/07

消費金額:1000+10%/人

刷卡服務:有

    Aya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()