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光是看到首圖這四張圓圓臉

是不是立刻覺得好療癒~~~好心情~~~

想當初Aya也是衝著「主廚好心情造型甜點」

直接預約初米咖啡 Choose Me Cafe&Meals

 

當初燒到Aya的主廚好心情造型甜點有四款▼

初米cafe 

其中最吸引Aya的就是左上角熊抱哥造型的

「酸酸甜甜的紅莓優格乳酪造型蛋糕」

 

主廚好心情造型甜點是每日限量供應

所以Aya在訂位時就直接預訂了造型甜點

原本想要四款都各來一個的

沒想到熊抱哥款暫停供應無法預約,桑心呀

不過沒關係,另外三款都有成功預約到

足以療癒我因為無法吃到熊抱哥款而受傷的心靈

 

初米咖啡就位在錦州街上、北大後門的巷弄中

同行剛好有兩位北大人,顯得格外親切

沿路走來感覺有不少巷弄美食,值得探索~~

離捷運中山國中捷運站步行也只要5分鐘左右路程

 

初米咖啡的店面外觀主要是木質X大片玻璃▼

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大片落地玻璃讓店內看起來明亮清爽

不管是從店外看向店內、從店內看向廚房

通通都是一目瞭然,給人安心平靜的感覺

搭配木質的桌椅裝潢,更有一股質樸、穩定的氛圍

 

透明的落地玻璃&玻璃門

讓門外小貓咪探頭探腦的可愛模樣都被捕捉下來▼

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門後放擺放了一小桌鄉村風格的布置▼

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同時放置幾張店家名片供人拿取▼

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而店門外除了有一桌戶外用餐區

還擺了個可愛的Instagram外框背板▼

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背板下還放了一桶的拍照小道具

 

Aya跟友人們當然抵擋不住誘惑

一人選一樣拍照道具跟背板合照了起來▼

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話說Aya的朋友群常常都是互補型

就是不管個性、風格、喜好各不相同

但是湊在一起卻又意外合拍

還能互相提供不同觀點的意見想法

當天我們每個人挑的拍照道具都不同

卻又都能切中自己的感覺與風格,超有趣

 

坐定後,就是點餐時間啦!

當天我們總共有5個人用餐

一共點了5道鹹食、4個造型甜點share著吃

所以算是吃到了初米很多道菜色

 

一、開胃菜─杜蘭麥粉炸海鮮(NT.150)

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主要有三款炸海鮮:花枝圈、蝦子、小魚

原本炸海鮮們是被放在mini size的小水桶

因為我們餓很久所以就一股腦把它倒出來

這道說不上好吃,但炸海鮮要難吃也是挺困難

簡單來說就是普普通通囉!CP值也不高

還有還有~~這道一上桌就不是很熱騰騰

可能也因此讓炸海鮮少了一點鮮甜味

 

 

二、熱壓帕里尼─大西洋煙燻鮭魚佐自製青醬(NT.200)

附小沙拉/+NT.50另附薯條

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這道Aya大推薦!!!

 

看麵包上的紋路&菜單上的名稱就知道 

麵包有先被熱壓處理過,Q彈又有嚼勁▼

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夾層中的青醬混著濃郁起士,直接爆漿

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吃著爆漿濃郁口感的熱呼呼帕里尼

讓Aya真的忍不住想問...

為什麼義大利人就是不懂得要把帕里尼加熱一下呢?

一樣簡單的麵包夾起士燻鮭魚

只要把麵包&起士加熱一下,就會有完全不同的風味啊!

真不知道義大利人是真的不懂?還是只因為懶?

謎之音:飲食文化不同而已吧...尊重一下人家好嗎?(毆飛~~~)

 

三、啵啵明太子海鮮筆管麵(微辣)(NT.300)

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這道Aya也要來大推薦!

明太子白醬一直是Aya的最愛

好喜歡蝦卵在口中嗶嗶啵啵,發散出微微海味的口感唷~~

剛好Aya好一陣子沒品嘗到這一味

看到初米菜單上有這一道,就立刻點了。

 

這道裡面的海鮮配料跟前菜炸海鮮完全同款

花枝片、蝦子、小魚

(可能初米的海鮮備料就這三款XD)

同行友人還開玩笑說,小魚怎麼從小水桶游到這盤

 

這道的筆管麵軟硬適中有彈性

明太子白醬的口味也非常好吃

鮮甜有海味,白醬也不至於「太奶」

就是明太子的比例更高一點會更好

 

四、茄紅素多多雞肉燉飯(NT.250)

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這款是同行友人點的

因為我本身不是很愛番茄紅醬的口味

所以沒有特別喜愛

不過整體的表現尚稱中規中矩

沒有什麼可挑剔卻也沒什麼特別值得讚許的

算是保守牌囉~~

 

五、歐巴韓風辣醬豬肉燉飯(中辣)(NT.280)

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這道出乎意料的也是很好吃!大推薦!

醬汁基底就是韓國料理常見的「泡菜豬肉」

說是中辣,不過連怕辣的Aya都覺得可接受哦

同時辣中還帶有一點泡菜的微酸

是非常可口又下飯的醬汁口味

尤其是燉飯米粒吸滿這樣的韓式泡菜豬肉醬汁

真是太美味啦~~~~~~

茄紅素多多雞肉燉飯馬上被比下去(推一邊)

 

整體來說,Aya覺得初米咖啡的鹹食表現不俗唷!

點了5道,有3道都蠻推薦的

另外兩道雖沒有特別驚豔,但也不雷

雖然來訪的消費者多半是被甜點吸引的

但是初米咖啡的鹹食也是有一定水準

可以放心給他點下去!!!

唯一可以挑剔的大概就是...定價吧

雖然不收服務費,但餐點的價格還是稍嫌貴了一點

好吃歸好吃,就是會覺得CP值低了一些些

 

 

接下來~~~

口將~口將~口將~口將~

甜點時間!!!

 

除了電話預約保留的三款蛋糕

我們這次去很幸運的遇上初米推出的新蛋糕

當然也很阿莎力的加點啦!

所以最後依然是品嘗到四款蛋糕:

一、【大眼仔】抹茶紅豆乳酪造型蛋糕(NT.160)

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▲初米對於甜點的擺盤也是挺重視的

除了蛋糕本身,大眼仔這款還放了幾個腰果點綴

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 ▲大眼仔的憨臉特寫

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▲從蛋糕切面可以看得出來

主廚造型蛋糕是屬於很紮實的乳酪蛋糕

蜜過的紅豆鋪排在蛋糕底層、餅乾基底上方

不過因為抹茶+紅豆味道都很濃郁

乳酪的味道反而出不來

這對嗜吃乳酪蛋糕的Aya來說有點扣分

 

 

 

二、【柴犬阿財】白摩卡野莓造型蛋糕(NT.160)

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▲這款的擺盤又更精緻了,還用糖粉撒成腳印狀

右上角的「財」字紙板讓Aya一直叫這隻柴犬「阿財」

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▲ 阿財的表情也是憨憨的

動物果然是要憨臉才療癒啊!

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這款一切開來就有濃濃的咖啡香

算是Aya最喜歡的一個口味了。

也是很紮實綿密的蛋糕體

蛋糕底層、餅乾基底上方換成了野梅

讓濃郁的白摩卡口味蛋糕體不那麼膩口

不過白摩卡的味道同樣壓過了乳酪

 

三、【龍貓豆豆龍】芝麻乳酪造型蛋糕(NT.160)

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▲這款蛋糕的造型真是經典中的經典啊!

即使看過照片,本人的萌度還是令人驚呼!

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▲除了造型蛋糕本身是大龍貓

還用巧克力粉在盤子上畫上另外兩隻小龍貓

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▲ 大龍貓本人特寫

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不過這一款口味是Aya不是很感興趣

因為他是芝麻口味~~

當然芝麻確實很香,感覺真材實料

可惜Aya對芝麻味並沒有特別愛

原先期待人如其名「芝麻乳酪口味」

可惜吃起來依然是老問題,有芝麻味沒乳酪味

 

 

 

四、【貓咪喵星人】藍莓巧克力乳酪造型蛋糕(NT.180)

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這是初米5/12才在粉絲團貼文的新口味

我們5/13去用餐時就嘗到鮮囉!

老實說Aya覺得這款的造型略遜於前三款耶

貓咪應該可以再更萌更可愛一些XD

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一樣是紮實但吃不出乳酪味的巧克力乳酪蛋糕

紮實的感覺有點近似於布朗尼了

不愛「巧克力風味」的Aya對這款沒有愛

 

四款蛋糕大合照,是不是超級萌? 

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宰殺(誤)他們之前,

當然不能略過女孩兒們的拍照時間

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也因為蛋糕本身太可愛了

所以在宰殺(誤)他們的過程中

不可避免的產生許多逗趣又獵奇的照片

 

13兒負責屠宰大眼仔

有種冷面女殺手的感覺

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天啊!我砍下去了

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有點沒種的兩光殺手

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特寫被縱切劈腦的貓臉好獵奇

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STOP姊是唯一選擇橫切的殺手

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 好奇怪,不過就切這麼一刀

瞬間就看不出來是柴犬了

 

綜合評論以上四款造型蛋糕

Aya覺得蛋糕外觀實在太可愛了

好看好拍又好玩

蛋糕本身口感紮實,用料實在

不過就口味而言,我倒是沒有特別驚豔

也許把乳酪的比例與味道再加重一些

抹茶、白摩卡、芝麻、巧可力等淡化為乳酪蛋糕的調味

 Aya個人可能會比較有愛~~~~

 

 文末附上餐廳資訊給需要的人參考囉!

打完收工

 


餐廳名稱:初米咖啡 Choose Me Cafe&Meals

餐廳地址:台北市中山區錦州街423-1號

餐廳電話:(02)2503-3386

消費日期:2016/05/13

消費金額:人均消費約NT.500

 

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